作品简介：《你的旅行，必须有点味道》记录了作者在中国、日本、新加坡、马来西亚、西班牙、突尼斯、意大利、法国、泰国、中国台湾地区的旅行故事，集游记、美食、摄影、人文、历史、旅途见闻结合后呈现给读者。如果你对旅行、对世界各地的美食与风土人情感兴趣，阅读此书会带给你愉悦。身体与心灵必须有一个在路上。
正文：本文共21段
第二章 第二节 春华秋实一首情诗--献给日本关西
01
友人鹤大哥领着我们进入一家小小的居酒屋，看到老板、老板娘亲切地称呼为：“爸爸、妈妈”。鹤大哥和他们并非家人关系，但用日文这么一称呼，人与人的距离一下子就被拉近了。在京料理店不得不保持风度的我瞬间放松，踢掉鞋子，上榻盘坐，端起一杯小酒就开始大声聊天。对我们这些平常人来说，居酒屋接近家庭小饭馆的价格和轻松的环境更接地气，更适合我们。
先生一口一个芸豆吃个不停，口齿不清地说:“以后干万别找我去吃和式料理了，我还是喜欢居酒屋。
“哈哈，京都有那么多家米其林餐厅，是因为和式料理漂亮，讨老外喜欢，很容易得星。还有，现在某家米其林三星餐厅得奖，就是因为那家女将的爸爸以前是御膳协会会长，所以她一开饭店就被一群人追捧，你们可千万别迷信这些。”鹤大哥拿起啤酒一饮而尽。
02
话还没说完，“妈妈”便拿着一盘广岛烧进来了。广岛烧两面被煎得焦黄，里面的大葱和肉散发着诱人的香味。馋虫一下子就被勾了出来，我迫不及待地切开它，酱汁包裹馅饼的香味引得我直流口水。“妈妈”亲切地和我们说:“吃吧，我们家里吃饭就经常吃这个，你们来到这儿，我就当你们来我家做客了!”
之后的炸薯饼、煎肉饼、各种烤串都好吃极了，我们大快朵颐。末了，“妈妈”又推门进来，笑着给我们看她用粽子叶包成的香袋状的甜品，不停地问我们:“是不是很可爱?”我拼命点头，打开一看，原来是草莓大福!
那晚要不是我们还得赶回奈良住宿的地方，真想与鹤大哥和老板夫妻不醉不归。
日本关西地区的人常说:“吃倒在大阪，穿倒在京都。”京都的妇女以讲究穿着而闻名。从来没有一座城市，像京都一样，有那么多穿和服的女子在街上行走，我去得多了，很轻易便能分辨出走在路上的穿和服的女子是游客还是本地人。
03
京都女子穿和服时，头发总是梳得服帖、妥当、一丝不苟。和游客喜欢在头上簪花不同，京都女子并不会在头发上做多余的修饰，而且行走时仪态优雅，低眉浅笑。和服颜色偏素，以突显温婉气质为主。在重要的日子里，她们把和服作为降重的礼服穿在身上，和服之于她们，是生活中的仪式感，代表幸福和降重。
而旅人在京都穿和服，则是演绎旅行中的仪式感，无论女子在日常生活中是什么职业，一旦换上和服便多了几分婉约与复古气息。我乐此不疲地把和服作为美学搭配课题来研究。
穿和服时，头发是必须要盘上的，还得把细细挑好的发饰簪在盘发的一侧。每次搭配最花费我脑力的无疑是腰带。面对丸带、袋带、半幅带，在款式上就得选上片刻，颜色部分更是颇具挑战。每个提供换装服务的店铺，总是让人先选好和服，再拿来一些相称的腰带供客人挑选。穿上身前，我会拿腰带与和服花色做比对，或选择和服中已经有的颜色，或索性挑选撞色，如粉配蓝、紫配黄。
04
京都本地女子系腰带会考虑是否已经婚配。一般来说，未婚的少女会系上蝴蝶结款的文库结，已婚的女士则折叠成小枕头样式的太鼓结。一些讲究的女将还会考虑腰带花色与和服意境的呼应，如春未她们会穿灰紫色的和服，配上落英图案的腰带，而秋天则会穿栗色和服，配上有红枫或菊花刺绣的腰带。在日本人含蓄的美学概念中，能显露女性无穷魅力的部分是颈脖，白皙的颈部肌肤呈现出一如天鹅般美丽的线条，恰到好处地展现了女人的清丽与妩媚。
旅人不需要严格遵守和服的穿搭规则，一切都以自己的喜好为主，图的是新鲜与好看。
我每次穿和服，心情都有点忐忑。和服这种服饰是不能体现女性曲线的，纤瘦的人穿，需用层层毛巾掩饰细腰身，而像我这样的圆润身材，需要担心的则是不被腰带勒死。体贴点的和服店员会不停地询问客人是否舒适，就怕碰到“狠心”的店员，不管客人是否已经透不过气来，只会一味地说:“がんばれ(加油)!”待我全部穿戴完，套上足袋，踩上木屐，便能拎个小包出门逛啦。
05
我穿上和服后是走不远的，行动于方圆三公里内已经觉得脚趾间被木屐夹得生疼，腰部也被勒得动弹不得，常常不满半日就会回去换上自己的轻便服饰。要优雅地穿上和服走一天是不可能了。
往返京都次数多了，我竟然有了几个久居京都的朋友，这是旅行带给我的惊喜。曹君就是我认识的朋友中的一个，我还认识了他女朋友锳锳。我与曹君于去年秋天相识，那时在读研究生的曹君出来打工，做一日游的导游，而我为了视野好，坐在副驾驶座位。车中其他游客在行驶途中只顾着小憩，而我则和曹君聊了一路。
今年出发去京都前，已经在网络上聊了半年并成为朋友的我们相约两对人一起去踏青。他们开车来接我们，我们一同去吉野山看樱花。出门前收到曹君的微信信息:“姐姐，你等我们一下，我们在穿和服。“慢慢来，穿得漂亮点，我给你们拍情侣照!”